La presentación del proyecto de la Asociación de Redes de Productores de Leche Fresca del Valle Santa Catalina en el Salón Consistorial de la Municipalidad Distrital de Laredo, contó con todos los integrantes de las redes de La Merced, Santa Rosa, San Carlos, Santa Lucia, San Juan, San Pachuzco, Santa Victoria, y Santo Domingo, se trata de un Plan de Negocio de la INSTALACION CENTRO DE ACOPIO DE LECHE ENFRIADA EN EL VALLE SANTA CATALINA, que redundará en beneficio de los pobladores de la zona pues dará trabajo y los 2100 litros podrán acopiarse en un centro apropiado y poder venderse con regularidad.
Inicialmente estuvo proyectada para empezar a operar al costado de la carretera hacia El Porvenir, al lado del Centro de Acopio de la Central de Productores de Hortalizas y Animales Menores, el proyecto fue presentado y contó con el cofinancimiento de la Municipalidad, con el terreno de mas de 2000 m2. cedido en sesión en uso.
Sin embargo, este terreno no cuenta con las condiciones adecuadas para la instalación del Centro de Acopio. Provisionalmente se está negociando el alquiler de un área de 150m2 en el Sector Conache, donde funcionará este centro de acopio.
La finalidad es implementar las condiciones optimas para el consumo humano de leche fresca.
La propuesta ademas, contempla vender una leche diferenciada, buena atención al cliente e higiene en un punto de venta a instalarse al costado de la Municipalidad.
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